20/09/2023
登上天星小輪「世星號」歎半島英式下午茶!在海中心歎招牌鬆餅、草莓卷兼呷香檳!無敵海景、現場音樂、AR濾鏡同小熊打卡,Chill!
請不要小看英式下午茶的三文治製作難度,做得不好的真的令人食之無味,做得出色如這趟「All Things British下午茶」的,足以能貼堂,每款三文治的麵包都具不同口味,而且麵包夠新鮮鬆輕,厚度也十分適中,跟餡料的比例極之平衡,當然餡料也是用得最靚,可見是很精鍊之作,並非一般山寨英式下午茶出品可以比得上。
有多款三文治選擇,全部都做得好好味,同枱朋友邊吃邊力讚。
蛋沙律三文治配鯡魚魚子醬,餡料好麵包又軟。
煙三文魚三文治,內有忌廉芝士及三文魚籽,煙三文魚好有水準,調味也適可而止。
半島招牌英式烘葡萄鬆餅,另配上奶油忌廉,以及冇得輸的士多啤梨果醬
通常伯爵茶都是熱飲,我偏要點冰伯爵茶,卻難不到服務員,沖泡得很好,濃淡適中。
雖則105分鐘的時間看似很長,但如果要不斷打卡又要飲香檳再要吃下午茶,時間上又顯得有點略短,所以要奉勸各位參加者要掌握好時間,要喝free-flow香檳最好上船後立即點選,否則難以享受到任飲樂趣,下午茶上枱後要趕快拍攝,否則趕不及把鬆餅吃掉甚至來不及喝杯Earl Grey,閣下還記得要預留時間聽歌看表演和玩濾鏡……整個過程其實都幾繁忙。
既然英式下午茶已上枱,當然要立即拍張合照。
可另加錢點選擇其他free-flow飲品,包括無酒精的氣泡茉莉花茶以及多款香檳。
有朋友點選了Champagne Delamotte Blanc de Blancs,每位$488可以任飲個夠,一點都不貴。
難得可以集齊四個人一起上船茶聚,一定要好好乾一杯。
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