17/05/2023
Rosewood藏優雅版「茶餐廳」?試食全新海鮮生蠔Brunch!估唔到有超正椒鹽魷魚鬚、楊枝甘露
是的,香港瑰麗酒店內有許多餐飲選擇,有星級印度菜Chaat、靚靚扒房Henry、高級中菜彤福軒、人氣意大利餐BluHouse、時尚下午茶The Butterfly Room等等,相比之下,Holt’s Cafe是較為被忽略,或許因為它是走國際菜路線,即是很多五星級酒店的咖啡室角色,中西東南亞菜式都落齊,形象方面自不然欠缺明確。
不過呢,Holt’s Café也有其優點,正因為未夠紅,所以一點都不扮高深,香港瑰麗酒店亦索性把它定位為高級茶餐廳,不搞甚麼感人淵源或奇情backstory,實實在在地提供各式地道及各國美食,令人感到舒服。
而且這裏不愁沒有空枱和座位,雖然間中都有高棚滿座的情況,但比起酒店內其他車水馬龍的熱門食府是容易找枱得多,加上餐廳面積寛敞,樓底亦算夠高,予人很開揚之感,在周末日子,來這裏吃brunch,是特別覺得悠閒。
Holt’s Cafe以酒店咖啡室的格局,營造豪華版茶餐廳的口味。
通常牆邊的卡位和近窗的卡位都很快爆滿,中間的雅座比較易容訂得到。
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