04/01/2023
上環貼地英式小酒館+扒房！必食自家製臘腸醬芝士多士、馬薩拉香料烤雞、封門柳配阿根廷青醬，統統唔使$300！
瞄瞄菜單，有兩個重點是令人眼睛發亮：其中一是所有菜式的價錢都不超過 $300，最昂貴的烤梅頭扒和肉眼牛扒只是 $298，以吃一頓 Fine Dining 分分鐘每人四至五千元、連蔡瀾都撰文話貴得太離地的現今市道來說，無疑是廣大市民的救星，吃西餐至少多了一個便宜實惠選擇；另一亮點是餐廳為了支持環保，決定不提供瓶裝水，而使用瑞典Nordaq濾水系統，為客人提供Free Flow的氣泡水和靜水，每位收費 $28+10% —— 也許有人認為食水應該是免費，不過餐廳都要聘用人手清洗水杯囉，Come On！
菜單一張看盡，最矚目是無一款食品是超過$300。
菜單上列明，餐廳採用瑞典Nordaq濾水系統，提供氣泡水和靜水，每位收費$28+10%。
都說是英式小酒館兼扒房，菜式都是偏向英式口味，再加上一點新派Twist和本地口味，例如傳統威爾士芝士多士（Welsh Rarebit），就加入了自家製臘腸醬，味道變得更有層次，甜甜的味道也方便配帶甜的白酒，又例如傳統的肝醬（Country Pate），伴以加上芥末牛油的酸種包，味道更形複雜性，吃起來更滋味。
威爾士芝士多士，是傳統Welsh Rarebit的變奏，現加上秘製臘腸醬，變得更具香港口味。
蟹肉凍配上辣根奶油醬，伴以脆多士，看來是足以飽肚的小食。
蟹肉凍的份量頗大，每塊多士都可塗滿蟹肉。
英式肝醬，好有傳統Country Pate的風味，配以芥末牛油多士及醃漬菜。
香煎帶子配櫻桃蘿蔔，並以柚子和薄荷作為調味，口味清新。
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】東南亞藝術市場是下一個熱點？一探各地獨特及吸引之處！► 即睇
