檸檬水、鮮榨果汁甚至排毒藥物，現代人似乎毒素愈來愈多，排毒這個熱詞也愈來愈熱，似乎每個人都在尋找一套自己的排毒方法。尤其是這個季節，給身體淨化排毒是健康養生、瘦身塑形少不了的部分。但是，究竟哪些有用，哪些無效？最重要的是，是否存在潛在的健康危害呢？美國健康專家解析目前在國際上最流行的排毒方法：

  1、檸檬楓漿排毒法

　　這種方法建議人們喝加入有機楓糖漿和有機紅辣椒的檸檬水，認為這有助於身體排出毒素，同時加速瘦身進程。儘管這一方法得到了娛樂界明星的親身力證，美國流行天后碧昂斯在準備《追夢女郎》中的角色時，用這個方法減掉了20磅，但仍然有人擔心這種需要10天的排毒法，可能會帶來嚴重的健康風險，尤其是那些堅持時間更長的人。

　　健康專家解析：加利福尼亞的健康專家Stella Metsovas表示：很多人認為這種方法可以幫助排毒，但不要期望它會帶來長期的效果。一旦這種排毒法停止使用，採取這一排毒法的人很容易不可避免地恢復到以往的飲食習慣。由於他們在幾天時間內就能回到之前的飲食模式，更有可能出現一些健康問題，包括關節和肌肉疼痛、沒精打采、便秘和其他許多消極影響。有益一些的建議，是在排毒後，慢慢地用幾天的時間恢復到排毒前的飲食量，否則會對腸胃造成較大的負擔。除了控制攝取量之外，還要選擇低脂、低蛋白的食物，這可以幫助腸胃慢慢恢復原有機能，有利於保持排毒瘦身成果。

　　2、排毒茶排毒法

　　喝杯茶然後排出體內毒素，聽起來是個不錯的主意。在超市裏，人們也總可以找到幾種聲稱可以帶來排毒功效的茶，其中通常包括含有蒲公英根、生薑、木槿等一系列的成分。

　　健康專家解析：一定要看清楚排毒茶中是否含有其它「神秘」的排毒成分。很多生產廠家聲稱他們的排毒茶可以幫助肝臟和其他內臟器官排毒，對於這樣的承諾，要保持足夠的警惕心。事實上，僅僅喝一杯綠茶就已經足夠了。如果能將每天下午的蘇打水用一杯綠茶替代，不僅可以大大減少糖分的攝取，還能消耗更多的身體脂肪。

　　3、檸檬水48小時排毒法

　　美國的明星教練David Kirsch發明了這種為期兩天的禁食瘦身法，風靡好萊塢。採用這種排毒法的明星中，最為人所熟知的是「公主」安妮•海瑟薇了。據報導，她在去年的奧斯卡頒獎禮開幕前夕，用這種方法快速塑造了纖瘦緊致又光鮮靚麗的形象。另外，採用這種方法瘦身的還有海蒂•克拉姆和麗芙•泰勒。這種排毒法所提到的檸檬水，由DavidKirsch特別調製，每天喝4次，連續喝兩天。可以説明促進新陳代謝、增加能量、加速瘦身進程。這種檸檬水的配方與檸檬楓漿排毒法有些類似，除檸檬汁、楓糖漿、紅辣椒、純淨水外，還添加了天然調味料、膠狀基質、山梨酸鉀和鈉安息香酸鹽。

　　健康專家解析：儘管大多數健康專家都會反對全流質的飲食法，但他們對短期的排毒法仍予以認可，認為不太可能會對健康造成危害。他們還認為這可以幫助健康減重。美國HealthCastle網站的創建者Gloria Tsang認為，一般來說，短短幾天的「營養不良」不會對健康造成嚴重的損害。

　　4、21天排毒計劃

　　由美國的醫學博士亞歷山大•榮格所創，將古代傳統醫學與現代醫療實踐相結合，通過改變飲食結構（以果蔬汁和清淡的食物為主）幫助排出身心毒素。這一排毒法的熱愛者稱：完成三周的排毒計劃之後，他們感到自己更輕盈、更「乾淨」了。另外，21天排毒計劃也受到了美國著名女星格溫妮絲•派特洛的極力推崇。

　　健康專家解析：Thomas Sterry認為：這種排毒法允許每天吃一餐，比戒除一切固體食物好得多。但與其他排毒法相似的一點是，所需的花費不菲。另外，如此極端地控制熱量，可能會給有的人帶來健康危害。其實，你只需試著改變自己的一些不健康的飲食習慣，如喝碳酸飲料；比起買排毒餐，不如去買一台榨汁機。不容置疑的是，放入口中的東西，會在身體和外貌上留下印記。有的人總是抱怨自己的膚色不好、精神能量不足，卻不想想是否該把可樂戒掉了。

　　5、腸道排毒法

　　利用混合的草本輕瀉劑，聲稱可以幫助沖刷掉大腸和小腸中堆積的垃圾，並且還能清除黏附在腸壁上的宿便。

　　健康專家解析：Thomas Sterry認為，最好將這種方法pass去掉。並沒有相關研究來表明它的腸道排毒功效。其實，腸道內有很多有益菌可以幫助清除毒素，而且腸道只需要自我清理。

　　6、藍圖淨化法

　　這是美國排毒品牌Blueprint創立的有機果蔬汁排毒法。美國紐約的營養學家和健身教練Fred Hahn認為：藍圖淨化法（Blueprint Cleanse）是檸檬楓漿排毒法的溫和版。它的口號是對「果汁直到晚餐」這一方法的總結：一天中從早到晚都要喝新鮮的果汁，也可以享用兩次零食和一份蔬菜餐，前後需要3天時間。所選擇的果汁和食物，必須是未經過冷凍的新鮮食物。

　　健康專家解析：無論是「排毒」還是「淨化」，堅持「溫和」的方法總是更好一些。藍圖淨化法之所以贏得讚譽，正是因為它允許吃零食，除此以外還有真正的一餐。Fred Hahn表示：堅持這種方法，很可能會減掉一些脂肪。因為脂肪細胞中含有毒素，縮減掉的脂肪愈多，體內包括腸道所殘留的毒素就愈少。但如果想達到長期的排毒效果，必須要嚴格控制熱量的攝取。

　　7、量子健康淨化法

　　暢銷書作家Kathy Freston在她的著作《Quantum Wellness》裏提出將21天淨化法作為啟動身心健康的一種方式。奧普拉•溫弗瑞於去年嘗試了這一方法，包括戒除酒精、穀膠類食物、添加糖、咖啡因和動物食品，需要堅持整整三周。

　　健康專家解析：Thomas Sterry認為：如果想，可以親身嘗試一下。但要注意的是，在21天的排毒計劃之後，要努力保持健康的飲食習慣，但沒有必要保持飲食上的一成不變。另外，與其只堅持這21天，不如把健康飲食變成自己的生活方式，關鍵是保持飲食的均衡。晚餐喝一杯紅酒，偶爾吃一塊甜點並不會阻礙身體自然的排毒進程，但如果沒有節制，暴飲暴食，更會給身體健康帶來不良影響。

　　8、iZO有機果蔬汁淨化排毒法

　　由美國洛杉磯的有機果蔬汁品牌iZO Cleanze發起的排毒概念。據說這一排毒法可以解決從體重到痤瘡的一系列問題。

　　健康專家解析：美國紐約的認證整形醫師及運動生理學碩士Thomas Sterry表示，iZO淨化排毒法是一種只喝蔬果汁的禁食法，這會令使用者連續兩周避開攝取固體食物，減掉多餘體重；同時他們認為果蔬汁可以激發禁食者的愉悅感，並且增加自信。Thomas Sterry表示：並沒有證據證明果蔬汁可以讓人愉悅和自信，但新鮮的蔬菜和水果一直都是任何健康飲食不可缺少的重要組成。另外，他也不贊成這種全流質的禁食法，而是建議將新鮮果蔬汁加入到日常規律而平衡的飲食中。

　　9、草本輕泄法

　　過去幾年，加入了中藥番瀉葉的茶一直在「排毒」這一保護傘下進行行銷。草本輕泄法，正是源於番瀉樹的葉子，後來發展為一種自然排出腸道毒素的方法。

　　健康專家解析：無論是Thomas Sterry還是其他一些健康專家，都認為最好不要喝加入了番瀉葉的排毒茶。如果作為日常飲用，番瀉葉的負面功效可能會給人體健康帶來危害，如噁心反胃、腹瀉和嚴重的肌肉痙攣，有經驗的醫生都不會推薦使用番瀉葉來排毒。

　　本文獲作者授權，轉載自張曉梅博客。