朋友的母親60歲左右，被醫生確診為膽石、尿道炎、有惡化成腎功能衰竭（Kidney failure）危險。徵狀︰日夜尿頻，但每次尿量極少，點點滴滴，尿的顏色深黃，有時候兩三天排不出小便，要上醫院，腰背部靠盆骨地方感到疼痛。由於腹中小便無法排除，加上尿道發炎疼痛，平時走路彎腰駝背，非常難受。

　　患者的飲食習慣︰不愛喝水，整天喝咖啡。不愛喝水的人本身就是腎病高危，咖啡又有排水作用，一杯不夠還要喝一天，腎臟有可能健康嗎？腎臟的功能就是通過製造尿液排毒，需要大量的水，身體沒有水，毒就只好積累在內臟。其實不愛喝水可能是現代人的通病，有些人是無意識，不知道其中的厲害；也有故意不喝水的人，因為不愛上廁所，懶得去。

　　有個方法自己檢查一下腎臟是否已在得病的臨界點︰一天正常的尿液總量約為一到二公升左右。每天尿量如果少於400cc以下，即少於大概三杯半水的尿量已屬於少尿症，須馬上見醫生。腎臟不健康的人還會貧血，這說明大量食物未必幫到一個不愛喝水的人製造營養，貧血的人會覺得疲倦，即使沒幹甚麼也感到疲勞。腎臟不健康還會造成骨病變。

　　如果是因為喝水少而造成這些毛病，多喝茶有改善作用。朋友很高興，讓母親多喝茶就是了，這是一個簡單任務，於是買了大量茶葉敦促母親日間多喝茶，戒咖啡。食療這個方法其實是改變飲食與生活方式，需要當事人配合和家人的支持。兩個星期後朋友報喜，母親已解決了日夜尿頻、每次尿量少的問題，起夜從一個晚上十次八次，變成一、兩次，有時候連續六小時毋須起夜。徵狀緩和後，有時小便中有砂被沖出來。

　　但喝茶不是利尿嗎？為甚麼日間多喝茶反而少了夜尿？（未完）