28/09/2016
如何處理蟹?
有個說法係「第一個吃螃蟹的人好有勇氣」,點解?蟹鉗蟹爪舞動起來都幾嚇人嘛!好多入廚新手都怕處理蟹,但蟹嘅鮮味又好吸引喎~點算先?逃避唔係辦法,勇敢面對佢吧!今次我地就介紹蟹嘅處理方法,學識咗,其實都唔係好難啫係咪? 【注意:雖然劏蟹無流血場面,但過程都有點暴力,慎入!】
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