19/07/2018
【熱辣辣食咩好?】日本健康家常菜 茗荷鮮茄沙律
茗荷鮮茄沙律 Myoga Tomatoe Salad
材料:
茗荷3棵、鮮茄2個、沙律菜20克、新鮮紫蘇葉2片
醬汁:
麻油1/4湯匙、檸檬汁1茶匙、橙汁2茶匙、醬油1/2湯匙、昆布汁1湯匙
步驟:
-茗荷切半後,再放平切絲,放下食水中浸泡備用
-水滾煮番茄約兩分鐘去皮、切件
-加入麻油拌勻
-沙律菜切段,放在碟上備用
-紫蘇葉切絲
-撈起茗荷絲,所有材料拌勻,放菜上
-吃前再淋上醬汁
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