05/02/2021
Valentine’s Lunch：巴黎小酒館、意國家庭菜、海邊歐陸燒烤；情人節就來一趟味覺小旅行！
Text: Charlotte Tsui Photo: 由餐廳提供
山頂意國家庭風味： FIAMMA
情人節到山頂約會是一個不錯的選擇，我的計劃是先在餐廳FIAMMA品嘗一餐傳統意大利情人節套餐，再去觀景台眺望香港景色，還能行山散步，在Magic Hour到少人的山頂公園談心、打卡，簡單而浪漫！
FIAMMA由意大利廚師主理，主打傳統意大利家常菜，菜式擺盤也許不算太精巧，勝在味道傳統，加上氣氛休閒不拘謹，令人吃得輕鬆。餐廳設有主餐區及寬敞戶外露台，室內以木色作主打，綴以藍白花磚，有著意大利家庭溫馨感覺；天氣好的話，必選露天座位，溫暖陽光伴著陣陣涼風，格外舒爽！
Mascarpone芝士燴飯配西西里紅蝦及香檸檬
西冷牛扒配黑蒜薯蓉及珍寶蘆筍
FIAMMA情人節5道菜套餐MENU：
開胃菜
鱸魚他他配青瓜
前菜：
水牛芝士配西班牙番茄凍湯、Taggiasca橄欖及羅勒粒
Mascarpone芝士燴飯配西西里紅蝦及香檸檬
主菜：
西冷牛扒配黑蒜薯蓉及珍寶蘆筍
甜品：
士多啤梨慕絲配車厘子蜜糖Namelaka忌廉、心型朱古力海綿蛋糕及紅桑莓玫瑰醬
送自家製松露朱古力禮盒乙盒
FIAMMA五道菜情人節套餐
供應日期：2月12日至2月15日全日供應
地址：山頂山頂道118號山頂廣場地下G02號舖
電話：2657 0800
收費：兩位$1,188，另加一服務費
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