17/01/2017
用美食迎接雞年!傳統、新派、火鍋賀年菜 4間餐廳讓你和家人品嚐窩心滋味
4. 日式賀年菜
年輕一輩喜歡吃日本菜,但又怕沒有賀年菜式,不像中菜般有好意頭,家中長輩會不喜歡,所以很少人選擇新年食日式料理。日式餐廳 Kyoto Joe 就推介多款吉祥好意頭菜式,有新鮮感之餘,又能獲得長輩歡心。
新年當然要吃魚,寓意年年有餘,推介香辣脆金槍魚腩及天使三文魚他他,色彩奪目,賣相小巧精緻,一口接一口,寓意好運停不了。
天使三文魚他他 $220
香辣脆金槍魚腩 $220
喜歡香口炸物的有笑口常開的香脆紫蘇炸蝦,外層脆口,蝦肉爽嫩鮮甜,加上紫蘇葉的小清新味道來平衡油膩感,不怕熱氣。
香脆紫蘇炸蝦 $130
雞年賀歲當然少不了以雞肉為題的意頭菜式,推介鳥燒雞,將新鮮的雞肉用大火苗燒烤,再淋上醬汁一起煮,甜甜的醬汁包裹著鮮嫩的雞肉,讓人食慾大開,正所謂「金雞報喜,鴻運當頭」。此外,還有多款經典壽司、刺身及串燒,想不到吃日本料理也很有新年氣氛。
特上刺身拼盤 $450
Kyoto Joe
地址:香港中環蘭桂坊1號2樓
電話:2804 6800
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