2023-07-13Text: Yan Chung
榴槤放題／自助餐／下午茶 2023 | 2小時任食8種樹上熟榴槤、新鮮到著獨家新品種、吸睛榴槤山打卡、$236抵食金枕頭下午茶Buffet
榴槤放題／自助餐／下午茶 2023 | 3. 歎到10月！ 周末榴槤下午茶食D101榴槤西多士、巴斯克芝士蛋糕！指定時段自助晚餐即開榴槤山送榴槤拼盤—大灣咖啡廳
大部分榴槤主題下午茶及自助餐都只提供至8月底，想encore再encore，可以去大灣咖啡廳。香港嘉里酒店的大灣咖啡廳，由現時至10月2日推出「榴槤盛薈」周末下午茶自助餐及「東南亞及榴槤美食巡禮」自助晚餐。下午茶自助餐每逢周末供應，鹹點由酒店行政總廚Michael Clinton率領的廚師團隊設計，包括充滿香港風味的D101榴槤西多士、炸D24 榴槤波、特色榴槤披薩、榴槤越式米紙卷和雜錦榴槤壽司卷等。甜點方面，由酒店行政糕餅主廚Jérôme Husson構思，包括榴槤歌劇蛋糕、榴槤提拉米蘇、榴槤巴斯克芝士蛋糕等。
「榴槤盛薈」周末下午茶自助餐及「東南亞及榴槤美食巡禮」自助晚餐提供至10月。
（圖片來源：香港嘉里酒店提供）
雜錦榴槤壽司卷十分創新。
（圖片來源：香港嘉里酒店提供）
另外，每位成人客人更可免費獲贈精選榴槤乙件。精選榴槤款式因應貨源情況而每日不同，精選品種包括口味濃郁、帶回甘果香的D197 貓山皇、甜而不膩的D24蘇丹王、味道清甜的D101 紅肉 及果肉嫩滑的D888甘榜。下午茶每位只須$388，抵食！
每位成人客人可免費獲贈精選榴槤乙件。
（圖片來源：香港嘉里酒店提供）
除下午茶外，大灣咖啡廳同期更晚晚推出「東南亞及榴槤美食巡禮」自助晚餐。自助晚餐除了提供凍海鮮、日式刺身與豐膄烤肉，還有東南亞美食如馬來西亞煎蠔餅與麥皮龍蝦鉗、惹味香濃的新加坡胡椒蟹與肉骨茶、泰式炒金邊粉、越式生牛肉河粉、菲律賓炭火烤豬腩等。而最大亮點當然是一系列以榴槤入饡的菜式，好像港式榴槤脆奶、特色榴槤披薩、炸D24 榴槤波、法式榴槤焦糖燉蛋和榴槤撻等。
大灣咖啡廳同期更晚晚推出「東南亞及榴槤美食巡禮」自助晚餐。
（圖片來源：香港嘉里酒店提供）
港式榴槤脆奶。
（圖片來源：香港嘉里酒店提供）
法式榴槤焦糖燉蛋。
（圖片來源：香港嘉里酒店提供）
另外，客人可到訪酒店三樓特設的榴槤控打卡熱點拍下美照，更不容錯過餐廳逢星期五至日及公眾假期自助晚餐時段特設的榴槤專區，包括吸睛度十足的榴槤山，另有廚師於指定時段即席開切榴槤。每位成人客人凡享用星期五至日及公眾假期之自助晚餐，可獲榴槤嘗味拼盤乙份，細味四款是日精選不同品種的榴槤。還有，每張預訂餐桌可獲「競猜榴槤遊戲大賞」遊戲券乙張，參加者只可根據外觀及氣味判斷榴槤品種。經抽籤最快選出而又猜對所有答案之參加者可免費獲贈精選榴槤乙份。
大灣咖啡廳
地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
電話：2252 5246
「榴槤盛薈」週末下午茶自助餐
價錢：每位$388
日期：2023年7月8日至10月2日（逢星期六、日及公眾假期）
時間：3:15pm-5pm
「東南亞及榴槤美食巡禮」自助晚餐
價錢：星期一至四 每位$708；星期五至日及公眾假期 每位$808
日期：2023年7月8日至10月2日
時間：6pm-9:30pm
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常見問題：
問：馬來西亞榴槤幾時當造？
答：馬來西亞榴槤一年有2次當造期，分別是每年6月至8月或11月至1月。
問：馬來西亞榴槤有甚麼必食品種？今年在香港可以食到新品種嗎？
答：通常必食的有貓山王、葫蘆、黑刺、紅蝦、蘇丹王、紅肉等。而唯港薈首次在馬來西亞柔佛州引入榴槤品種——清香型的「王子」及濃香型的「皇室」，大家把握機會試一試。
