做個水潤美人　春夏必食甜品

　　春夏季節轉換，空氣乾燥，皮膚容易因缺水而失去光澤和彈性。這裏專門為愛美的你設計潤燥又養顏的各式甜品，賞心悅目之餘，也可嘗試親自動手，滋潤呵護自己，做一個水潤美人。

 

中式果露甜羹

 

　　滋潤甜品都是中式的好，不單口感甜香，而且能帶給皮膚加倍的滋潤呵護，包括腰果露、南瓜露、蓮子羹等，款式傳統但真材實料，碗碗都有好質感。

 

番薯薑湯漏黃湯圓

 

 

　　漏黃湯圓有鹹蛋黃、芝麻、花生糖、冬瓜做餡，非常香糯。

 

養顏腰果露

 

 

　　香噴噴的腰果味，加入冰糖，更滋潤。

 

杏汁南瓜露

 

 

　　南北杏加南瓜露，清甜又有助於潤肺。

 

少甜靚料糖水

 

　　銀耳、杏仁、特大無花果、金絲棗等，都是潤養佳品，用來煲糖水，滋潤功效更加出眾。使用冰糖來燉，甜度低，更健康。

 

南北杏木瓜燉銀耳

 

 

　　款式雖普通，但如用上好的南北杏和銀耳等靚料，滋潤功效更好。

 

滋潤養顏五寶露

 

 

　　五寶是蓮子、百合、清心丸、海底椰、綠豆，加粟米粒，其實是六寶。

 

菊花圓肉杞子茶

 

 

　　選用貢菊，比普通菊花更能去燥熱，配合圓肉和枸杞子，益眼且香甜可口。

 

百合南瓜紫米露

 

 

　　南瓜露加補血高纖紫米，滋潤皮膚也是養顏配方。

 

食療糖水果凍

 

　　如將各式糖水一一轉為固體凍食，也一樣滋潤。如在傳統糖水中都加入果凍，不僅滋潤功效不減，又在享用過程中多了幾分新趣。

 

 

　　蜂蜜蘆薈富有柿果凍（左後）、紅棗桂圓果凍（右後）老薑番薯糖水果凍（右前）、生薑杞子果凍（左前）。紅棗桂圓是女性養顏的聖品，而枸杞子明目滋陰，四款都要用料十足。

 

紅顏知己

 

 

　　即紅棗桂圓糖水，滋陰補血，特別加有生薑果凍粒，女性必飲。

 

點紫雲石(後)、風流皇帝(前)

 

 

　　椰汁混芝麻做腸粉皮好似雲石；而風流皇帝是橙味腸粉皮，以鹹柑桔和柚子奶油做餡，又鹹又酸又甜。

 

蛋白杏仁布丁

 

 

　　杏仁味超強，再加上蛋白和鮮奶，有潤肺養顏之效。

 

創意椰皇燉湯圓

 

 

　　椰皇燉品裏加入黑芝麻湯圓，創意十足，還加入芋頭粒、大西米，再原盅椰皇水去燉熱，十分滋潤，而且可以飽腹。

 

百合紅豆沙

 

  

　　用陳皮煲紅豆沙，加入百合，香甜更健康。百合能潤肺止咳，清心安神。

 

紅豆沙芝麻糊

 

 

　　又名黑紅，紅豆沙同芝麻糊，分開吃或拌勻食用都適宜。

 

原盅燉椰皇湯圓

 

 

　　原個椰皇連汁燉熱，上枱時再加入芋頭粒、大西米、黑芝麻湯圓，滋潤又飽腹。

 

　　本文獲作者授權，轉載自張曉梅博客。

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【你點睇？】民主派初選案，45名罪成被告判囚4年2個月至10年不等，你認為判刑是否具阻嚇作用？► 立即投票