《經濟通通訊社２３日專訊》九毛九（０９９２２）日前發布上半年業績預告，淨利潤預計
最多下跌近七成，而第二季度運營數據顯示，旗下各大品牌第二季度翻枱率、同店銷售、客單價
均在下降，其中主力軍太二酸菜魚（自營）人均消費降至６９元人民幣。內媒《每日經濟新聞》
指出，這是自九毛九２０１９年上市以來，太二人均消費首次跌到６０元人民幣價格段，回到
２０１７年的價格水平。
　　報道引述九毛九行政總裁何成效回應稱，下半年公司將聚焦精力、謹慎開店，「確保能賺錢
的門店才開」，並放棄「那未大叔」和「賴美麗烤魚」品牌。何成效又透露，公司的調整還會繼
續，包括注重產品質量穩定，確保把每一道產品做好；豐富菜品結構，比如增加不辣的酸菜魚，
適應家庭客戶的口味；縮減促銷優惠的力度；優化員工激勵，激發一線運營人員的主觀能動性，
給予區域決策權。（ｓｌ）

【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強？亞洲收藏家如何從新角度鑑賞？► 即睇