《經濟通通訊社２日專訊》預製菜今年成為年夜飯「新寵」。據《央視財經》報道，處理方
便的預製菜已成為很多年輕消費者為家裏年夜飯「加菜」的選擇，「佛跳牆」、「花膠雞」、「
豬肚雞」、「速凍盆菜」等特色預製菜，在線上線下都備受歡迎。
　　報道指，網購平台有很多知名品牌的預製菜年貨禮盒登上熱銷榜，「預製菜」搜索量環比增
加近四成。其中，促銷價格為３９８元人民幣的年夜飯預製菜產品累計銷量超萬件。某網上超市
預製菜業務肉禽菜餚類負責人更指出，以佛跳牆為代表的「海鮮菜餚」銷售環比增長５５％，「
肉禽菜餚」銷售環比增長４９％。
　　報道又引述某連鎖超市副店長表示，店內預製菜品類比去年增加五成，主要是大海鮮；目前
每日平均要補五六次貨。（ｓｌ）

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