食物安全 | 男子行山執到40年前可樂!驚訝竟仍有氣泡味道正常!可樂含甚麼成分?世衛警告:日飲2杯汽水死亡風險或增26%
可樂放足40年竟然仲飲得!近日,日本一名男子在行山時撿到一罐生產於至少40年前的可樂,回家好奇開罐,驚見可樂仍氣泡充足,忍不住整罐喝完後驚艷表示:味道正常!
該名日本男網民在社交平台X(舊:Twitter)發文,表示日前與友人去到位於山梨縣的北岳大樺沢行山時,在山上撿到2罐舊版可樂,外觀狀態一切正常。據外包裝推測,這兩罐可樂大約生產於上世紀80年代,距今存放至少40年。
男網民將其中一罐可樂帶回家後,好奇開罐檢查。在他拉開可樂罐拉環時,竟能聽到清脆開罐氣音,證明可樂還保有充足的氣體;再將可樂倒入玻璃杯中,可以看到綿密泡沫和液體中的氣泡:
原本還以為倒出來會是什麼奇怪的液體,沒想到竟和一般的可樂一樣。
男子嘗試喝下一口,發現連味道都和正常的可樂一樣,讓他忍不住整罐喝完。事後坦言,這罐可樂讓他對於鐵罐能將食物、飲料完整保存這麼久,而感到驚訝不已。他又表示,另一罐被友人帶回家的可樂,好像還沒打開過,「我從現在起考慮要不要讓它再多放一會兒」。
網民震驚:好大的勇氣
網民的帖文曝光後引發熱烈討論,不少人都表示震驚,紛紛留言表示神奇,並稱讚事主敢喝下去非常有勇氣;也有網民對此指出,因可樂是酸性液體,所以才不容易腐壞。
網民有民講
能喝這個真是太神奇了!
它就像大自然的時間膠囊!
這需要很大的勇氣…太神奇了!我從小就被告知不要吃檢到的東西,所以我做不到這種。
這是一種像葡萄酒或威士忌一樣陳釀的可樂。
你的胃怎麼樣?
可樂呈酸性,pH值為2.5因此可能不易變質。
醫生拆解可樂成分 世衛警告日飲2杯死亡率或增26%
香港急症室專科醫生馮顯達曾接受訪問表示,可樂中所含的磷酸和二氧化碳,其實有助於分解胃結石!每天服用,在數星期至十幾星期後或會見效。不過,可樂還含有磷酸和咖啡因,常飲用有機會導致骨質疏鬆;其糖份也可致血糖過高等副作用。
另外,世界衛生組織(WHO)的國際癌症研究機構(IARC)一項研究發現,相比起每月飲用少於一杯含糖飲品的人,每天飲用兩杯或以上250毫升汽水的人早死風險高17%。而相比起每月飲用少於一杯含糖飲品的人,每天飲用兩杯或以上250毫升含糖汽水的人死亡率高8%,至於每天飲用兩杯或以上250毫升含有人工甜味劑汽水的人,死亡率則高出26%。
另又發現,每天飲用含糖汽水兩杯或以上含糖汽水,死於消化系統風險的機會較高;飲用健怡汽水的人,死於心血管疾病的風險較高。亞特蘭大埃默里大學醫學院醫學助理教授Sharon Horesh Bergquist博士指出,「實驗證明,高血糖和高糖的攝取或損害腸道保護層,導致腸漏,影響腸道免疫系統,引發腸道發炎」,增加腸道感染機會。