聖誕節臨近，大家準備禮物方面有頭緒了嗎？一份用心挑選的聖誕節禮物總能溫暖人心，亦是彼此間的「了解」大挑戰！送花雖然浪漫，但隨日子凋零甚為可惜，若然你還在為聖誕禮物發愁的話，不妨為你的摮愛送上一杯具治療作用的花茶，畢竟健康才是最重要的祝福！

 

 

　　秋冬天氣相對較為乾燥，像筆者般不太喜歡喝水的大有人在，工作中常備各式的花茶，不但可以放鬆心情，紓緩情緒，看著杯中含苞待放的花茶，更是另一種享受！不少花茶都有養生保健、美容養顏，甚或乎提神醒腦的效果，但哪一種比較適合你？又有哪些食用禁忌？即刻睇吓啦！

 

 

1. 洛神花

 

 

　　被譽為「植物界紅寶石」的洛神花，可調降體內血脂濃度，更可以提高皮膚的保水性與紅潤度，有清血管、抗老養顏、改善睡眠等功效。泡好的洛神花茶帶點清新的微酸，用來泡茶相當普遍。　　

 

食用禁忌：洛神花含大量有機酸，雖可幫助消化，但對胃酸過多人來說，則以少吃為佳。建議不宜空腹喝茶，加點蜂蜜可減少對腸道的影響。同時，中醫認為洛神花偏寒涼，體虛氣弱者不宜多吃，生理期或妊娠期的女性亦不應使用。

 

2. 接骨木

 

 

　　「接骨木」不只是哈利波特中魔杖的原料，仲有不少營養價值！每逢轉季，大家都容易傷風感冒，要抵禦轉季天氣變化，大家除了補充多啲維他命C外，亦可考慮另一天然草本接骨木果。在抗生素發明之前，接骨木是當時醫療人員處方中的主流成分之一，被認為對於減少感冒、流感及病毒感染有潛在效果。同時，它亦有助心血管健康，改善骨質疏鬆。

 

食用禁忌：接骨木果本身含有毒性，食用未成熟、未經烹煮果實或其它部位（花根莖葉）可能產生噁心、嘔吐，或嚴重腹瀉等不良反應，所以我們只能透過萃取方法把有益成份作提煉使用。

 

3. 肉桂

 

 

　　冬日的食物中最常見的香料，必定要數到肉桂（Cinnamon），這個詞語源自希臘語，意思即是甜木。有醫學研究指出，一茶匙的肉桂粉，抵抗自由基的效能就等於一杯藍莓，對於心臟、大腦及神經都好有益，不但可以調節血糖、防治糖尿病及帕金森氏病等疾病，亦可以改善女性的經痛情況，是非常好的減肥助手。

 

食用禁忌：肉桂性熱偏燥，如有口渴舌燥、咽喉腫痛、鼻子出血等熱性症狀，或是患有肝臟、腎臟、心臟疾病者都不適合。

 

4. 尤加利

 

 

　　尤加利被譽為最天然的呼吸凈化器，除了是澳洲的國樹，樹熊寶寶的摯愛，在治療咳嗽感冒的成藥中，都經常可以看到尤加利的成份，有效緩和氣喘，多痰，鼻塞等症狀，也具有改善血液循環的效果，可改善手腳冰冷、肩膀朘痛。對打工仔而言，早晨飲用更可以提神醒腦，有助集中注意力。

 

食用禁忌：切勿連續飲用及天天使用，大慨兩三天喝一杯已經足夠，除非你想變樹熊！

 

5. 馬鞭草

 

 

　　在神話及宗教故事記載中，馬鞭草傳說是各類儀式及魔法的必需材料，可用作愛情媚藥、驅走夢魘、帶來好運。而現實中的馬鞭草，則有著花草茶女王的美譽，有提神、促消化的功效。久坐辦公室的打工仔下半身容易水腫，飲用馬鞭草茶可以有效地解決水腫的困擾，達到瘦身減脂的目的！

 

食用禁忌：有些人服後有噁心、頭昏、頭痛、嘔吐和腹痛等反應。若服用後有口乾舌燥、大腿微微發熱或酸的現象，建議多喝水補充水份。

 

6. 豆蔻

 

 

　　據說，歐洲爆發黑死病的時候，人們都認為豆蔻可以用來抗發炎、抗菌、抗病毒和抗寄生蟲劑，對於腸胃和呼吸的疾病甚為有益，於是就將豆蔻裝進小布袋裏，並且天天都掛在脖子上。時至今日，人們以豆蔻入饌，除了能夠增進食慾並幫助消化，提取物可增強身體對腫瘤的免疫功能，同時中醫角度有祛寒除濕、暖胃健脾、解酒醉的功效。

 

食用禁忌：服用豆蔻都不能過量，服肉豆蔻粉7.5克，會引起中毒，出現神昏、瞳孔散大、昏睡及驚厥，大量可致死亡。

 

7. 玫瑰花

 

 

　　玫瑰花茶屬於生活中比較常見的一種花茶，對人體健康有著很不錯的養生功效，能理氣解鬱、活血散瘀，有促進血液循環、美容養顏，消除疲勞的作用，亦可以鎮靜、安撫、抗抑鬱。

 

食用禁忌：玫瑰花茶有活血功效，特別是在月經期間，千萬不能喝，否則會導致月經大出血；便秘患者亦要慎飲，玫瑰花茶有一定的止瀉作用，會加重便秘的症狀。

 

　　在了解過不少花茶原料的功效以及忌食貼士後，今個聖誕就可以為朋友或家人揀選最適合佢地的口味，絕對是貼心的禮物之選！不過筆者會再貪心一點，如果花茶可以配以具創意及美感的包裝設計，再寫上祝福的小心意字句，這份禮品就完美了！

 

 

　　太古城誠品開設了首間香港TAFELGUT，它於2013年在德國慕尼黑創立，以創意茶品見稱，創作出各款獨家的特色調配茶，包括：用上完整的冷凍乾燥水果如蘋果、菠蘿和芒果粒、香橙片、以及原粒紅莓、紅桑子、玫瑰花蕾及其他花蕾等。

 

 

　　Tafelgut是品牌的另一賣點。創辦人認為茶罐不單是一件盛器，更是一件生活用品及裝飾品。當中筆者推介的就是心意茶系列，如：「With Love」、「Thank You」、仲有「Sorry」茶，的確夠哂特別！

 

聖誕送禮首選！

 

Merry Christmas水果茶　$119

（蘋果片，芙蓉花，玫瑰果皮，肉桂棒，糖杏仁，八角，生薑片， 粉紅胡椒，紅菜頭，冷凍乾燥草莓片，丁香，香草片）

雪花棉花糖茶　$118

（糖晶雪花，蘋果片，黑莓葉，橙薄片，蘋果薄片，尤加利葉，豆蔻，棉花糖，檸檬馬鞭草）

Homey Winter香料茶　$118

（紅茶 (44%)，肉桂片，八角，生薑片，黑胡椒，丁香，菊苣根，豆蔻種子，整個豆蔻）

限量版！Hello Hong Kong! 水果茶　$118

（蘋果片，洛神花，玫瑰果果皮，菠蘿糖粒，棉花糖，冷凍乾燥紅醋栗，紅菜頭片）

 

Tafelgut太古店

地址： 香港太古城道18號太古城中心1樓誠品生活太古店L105號舖

營業時間： 上午10時至晚上10時 （星期一至日）