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30/10/2017

Nespresso頻推新品 保競爭力

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  近年精品咖啡小店林立,連鎖咖啡店亦不斷擴大分店數目,咖啡文化在港變得成熟。

 

  而Nespresso攻港多年,銷售有增無減,亦頻頻出新品應市。公司最近亦調整產品零售價,收窄各地市場零售價差距。

 

Nespresso香港區域經理Roger Staeheli表示,本港的咖啡文化成熟,有利品牌拓展業務。

 

  Nespresso香港區域經理Roger Staeheli表示,港人對咖啡的要求愈來愈高,有利品牌在本港發展,縱然近年零售市道不穩,但品牌在港已有一定知名度,以及聚焦本地客源,影響不算大。

 

減價回饋顧客 限定店進駐新界

 

Nespresso目前在港有3間分店,店內設有環形咖啡桌,客人可試到由咖啡師沖調的咖啡。

 

  目前品牌在本港一線商場立足,共有3間分店。不過Staeheli表示,未有打算再覓新址開店,反而會以期間限定店形式「快閃」各大商場,現時在沙田設有一間限定店,未來亦會進駐元朗開限定店。

 

  他又稱,新界地區近年發展迅速,不少新樓盤在元朗、荃灣等區建成,帶動該區人流,認為甚具發展潛力,故將限定店的選址區域,由港島九龍旺區,走進新界。而選址除了考慮地理位置,商場定位、能否符合潛在及已有客群需要,亦是考量條件。

 

  品牌最近分別調低咖啡粉囊及咖啡機的零售價格,當中前者跌幅約5至8%,後者為8至10%。被問到是否因銷情不佳而減價,Staeheli回應指,是因生意做得好,希望能回饋客人。「作為國際品牌,亦希望可維持品牌一致性,故本港的產品售價調整後,會收窄各地市場零售價差距。」而最新推出的咖啡機,售價更為各個型號中最低。

 

港人飲咖啡趨講究 生意料續升

 

品牌每年都會推出新品應市,最近就分別推出新口味咖啡粉囊系列及外形細小的咖啡機。

 

  他又表示,品牌每年推出3至4次新咖啡粉囊系列,以及2至3部咖啡機型號,保持競爭力之餘,維持品牌新鮮感。此外,在商業業務方面,品牌近年積極與各大酒店及餐廳合作,目前本港多間酒店均使用品牌的企業版咖啡機,「本港將有不少商廈落成,相信有助帶動企業用咖啡機的銷售。」他預期,商業及零售生意會持續上升。

 

  Staeheli出任香港區域經理已有數年,留意到港人對咖啡口味的改變,由以往只用於在早上、疲倦時提神,演變成以飲咖啡定位成生活享受、以至社交活動,如品酒一樣甚為講究。「港人一般鍾情有奶的白咖啡,不過黑咖啡亦漸漸成為港人至愛。」

 

  他續指出,有留意到上班族每天會飲用多杯咖啡,為減少攝取過多咖啡因,會選擇低咖啡因的咖啡,逐漸成為新趨勢。整體而言,他表示港人最愛味道較濃烈的咖啡種類。

 

 

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