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23/04/2018

【玩轉FB創業】雖然只賣一粒榴槤,但請成為一棵榴槤樹

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  • Jimmy Leung

    Jimmy Leung

    私募基金負責人,擅長結合傳統經濟及互聯網、管理業務分別在倫敦、矽谷,香港。涉及房地產、互聯網及跨境電商等產業,與多國實業家、創業家、天使投資等擁有廣大的人脈。行事低調,口頭禪是最好你搵我唔到。

    本欄逢周一更新

    改朝換代Digital

  資深廣告人、社交媒體專家Rudi Leung告訴我一件很有趣的事,他有層樓在吉隆坡雙子塔旁邊放租,租客是一個香港太太,先生是馬來西亞人,太太看房子的時候,太太,覺得好啱心水,二話不說,第一時候從手袋拿出一疊現金出來落訂,這房子我要下來。

 

  Rudi話:「銀紙有一尺咁厚。」

 

  他很好奇,問道:「太太,妳是從事甚麼生意?」「呵,我要照顧三個小朋友,我先生開榴槤加工廠,我是賣榴槤的。」

 

  「呵,咁點賣?」「很簡單,開個Facebook,直接將榴槤賣返香港。很多客戶都是山頂、南區的,我在這邊湊小孩子呀。」

 

  港人愛吃榴槤,馬來西亞的極品「貓山皇」更備受追捧,2015年7月創辦的「榴槤BB」更利害,一個月賣三噸榴槤。

 

  我問創辦人三噸榴槤是甚麼概念?「呵,幾萬個。」「Citysuper最近找我们合作,三噸榴槤在Citysuper要賣2年,哈哈。」

 

 

  2016年及2017年經由「榴槤BB」進口的大馬來西亞榴蓮分別是12噸及25噸。

 

  2014年中,他到馬來西亞公幹期間,在路邊的攤檔首次吃到當地著名的「貓山王」,覺得與別不同,當時,他將一幅吃「貓山王」榴槤的Selfie放上自己講飲食的Facebook及IG專頁,瞬即吸引了1000多個like。不少網友還向他查詢「貓山王」榴槤的售價,啟發他後來創業的意念。

 

  點賣?

 

 

  最初是在facebook經營代購「貓山王」榴槤的業務,託馬來西亞的朋友在當地市面入貨,然後空運來港。後來因為從市面入貨的方式難以保證質量,試驗直接向那個榴槤園購入「貓山王」,然後作真空包裝和急凍儲存,空運來港。產品線更製成急凍果肉以及各種副產品,包括榴槤月餅、雪條、即沖咖啡和拉茶、蛋卷、果乾等,一年四季可銷售。

 

 

  「榴槤BB」近年最大的突破是在香港舉辦「榴槤放題」,以提供了個品種的榴槤、390元任食2小時作招徠。結果,每場50人加到100人、場場爆滿,更吸引到很多報章飲食版和視頻網站報導。短短幾日, Facebook專頁的粉絲,即由萬多人增至3萬人,將會在網上直播藝人吃榴槤的環節,以吸引更多眼球。

 

  咁仲未算好玩,更在吉隆坡開了主題榴槤BB四季果園 ( Durianbb Park) ,日日放題又食又玩,做埋中國、台灣、東南亞遊客生意。

 

 

  在相當長的一段時間裏,廣告公司、甚麼Digital公司都扮演著調研、產品、策略、創意、傳播等一系列大師的角色,除了賺取著高昂的顧問費之外,更談論「更瞭解消費者」時,潛臺詞其是「我沒辦法提供最能帶動銷售的行銷策略或產品戰略」。

 

 

  但妳如何區分泰國榴槤和馬來西亞榴槤?妳知道甚麼是D197、貓山王、D24紅蝦、D13金包、D28奶油包、D163葫蘆、888純種老樹、D14、D188、甚麼是金鳳、長柄、十三半。

 

  廣告公司真的瞭解消費者選擇購買產品時的真實過程和渠道嗎?

 

  真的瞭解消費者選擇產品時真實需要的功能嗎?

 

  真的瞭解消費者被到底是被哪個元素吸引嗎?

 

  真的瞭解消費者在做分享推薦時心態和話術嗎?

 

  真的瞭解消費者會花多長時間做出購買決定嗎?

 

  真的瞭解消費者怎麼描述品牌嗎?

 

  但很多廣告公司往往只是打著Branding House、專注瞭解消費者的幌子,繼續渾渾噩噩地毫無進步的舊生意,甚至都不知道自己在談論瞭解消費者時,到底該談論些甚麼。

 

 

  實際上,很多廣告公司自詡的瞭解消費者,往往都是吹水而已,從網路上選出幾個,甚至自己寫幾個對品牌的評論就成為了用戶調研,從良莠不齊的文庫中找到幾份不知何時的行業報告就算是瞭解了消費市場,挑幾個有資源的KOL或者明星就包裝成流量,擔當或是天王,這些真的能成為廣告公司的強勢競爭力嗎?真的算是瞭解品牌消費者嗎?

 

 

  廣告公司、Agency的好日子也就到頭了。這句話雖然不好聽,但卻是一個不爭的事實。

 

  真正的玩家應包括「消費者理解」、「創意性描述」、「產品深刻理解」三大板塊,其中產品的深刻理解不做贅述,這應該是每家公司必須要做的功課。

 

  雖然只賣一粒榴槤,但請成為一棵榴槤樹。只賣一粒蘋果,但請成為一棵蘋果樹。

 

 

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