• |
  • 極速報價
  • |
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定

12/06/2018

【深宵食堂】與關東煮有個約會!必吃赤蒟蒻、北海道馬鈴薯

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章
  • Yan Law

    Yan Law

    「喜歡聽人說故事,更喜歡用文字寫故事。 返工最大樂趣──在平凡的職場裏找出那些不平凡的故事。」

    Senior Editor

Text: Yan Law Photo: Daren Cheng

牛筋土手燒(左) $40

牛腸土手燒(右) $40

 

  土手燒是以味噌為醬料燉煮的食物,這兩道以日本白味增烹調而成的「牛筋土手燒」和「牛腸土手燒」,前者軟嫩多汁、柔糯彈牙,後者爽脆帶咬口,連平日不太吃內臟的小編也豎起手指點讚!

 

高湯蛋卷 $60

 

  用關東煮高湯加入蛋液煎成的厚蛋卷,味道比一般煎蛋卷稍鹹,但勝在每層鬆軟柔滑!

 

滑蛋雞肉(華味雞) $80

 

  同樣加入關東煮高湯烹調的滑蛋雞肉,甫打開蓋便覺香氣撲鼻,嘗一口,雞肉嫩滑多汁,而且帶有微微酒味。

 

高湯炊飯 $80

 

  想要飽肚感?那一定要試試高湯炊飯!用關東煮高湯煮成的米飯,加上白蘿蔔絲、昆布、柴魚、雞皮等配料,口感層次極其豐富!

 

和家Nagomiya

地址:銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈10樓

營業時間:星期一至六 晚上7時至凌晨4時

 

全新節目《說說心理話》原生家庭對成長有咩影響?改善溝通有計可施?► 即睇

我要回應

你可能感興趣

放大顯示
師傅靈靈法

精選文章

  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ