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22/01/2019

【讓咖啡與茶融合】Nespresso x BASAO獨家聯乘!親手調製終極「鴛鴦」

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Text: Elize Chan

  一直以來,茶在中國文化中都有著舉足輕重的地位。每逢農曆新年,一家人團圓相聚的時候,都會一邊泡茶,一邊品嚐賀年糕點。提到港式茶餐廳的代表作,不得不提完美融合中西文化,將咖啡、濃茶與牛奶結合而成的「鴛鴦」。若果新年時節,以「鴛鴦」代茶又如何呢?

 

 

  在濃厚的節日氣氛下,Nespresso選擇向新年敬茶的傳統文化致敬,更注入充滿驚喜的現代風味,首度與BASAO Tea合作,聯乘炮製獨特「鴛鴦」,顛覆一貫的茶餐廳滋味,為今個農曆新年添上難以忘懷的喜悅!

 

Nespresso x BASAO獨家聯乘!

 

 

材料:

  Nespresso Master Origin Colombia咖啡    Ristretto Size

  BASAO傳統煙燻小種茶                 50ml 

  海鹽(自由添加)

  牛奶(自由添加)

 

 

製作方法:

  1. 用 Aeroccino 打奶器製作熱奶泡

  2. 沖泡BASAO傳統煙燻小種茶

  3. 沖調 Nespresso Colombia 咖啡粉囊(份量)

  4. 加入熱奶泡及少許牛奶

  5. 加入少許海鹽增添其獨特風味

 

 

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