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12/08/2013

東寶小館 老闆跳break dance娛賓

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  • 哈仔

    哈仔

    典型香港打工仔,屋邨長大,香港讀書,鍾意飲飲食食,與一大班志同道合四圍試食,志在找一些物超所值的店子同各人分享。

    街坊食神

  同事對德國白酒有興趣,便找來對德白素有研究的靚仔酒友開餐及試飲幾支德白。一行八人便相約到離公司不遠的東寶小館酒聚。

 

食物

 

 

  鮮雞潤,幾新鮮,厚度切得適中,不錯的前菜。

 

 

  芽菜雞腎皮,雞腎皮比較韌,唔合格。

 

 

  炸鯪魚球,熱辣辣同香脆,不過魚肉打得唔夠彈牙。

 

 

  沙拉骨,醬汁酸酸哋芝麻味易出,好開胃。

 

 

  焗魚腸,面層再可以焗得乾身同脆一些,不大魚腸味同有少少苦,唔合格!

 

 

  椒鹽鮮魷,這道菜最失敗,粉太厚同鮮魷在炸之前應該造得唔夠乾身,形成面層唔脆,而且粉同鮮魷有分離感覺,亦唔覺有椒鹽香味。

 

 

  風沙雞,皮炸得好脆,而且好入味,雞肉都算滑,不過冇雞味。

 

 

  煎鹹魚肉餅配豬仔飽,幾特別的一道菜,麵包仔烘得熱辣辣兼脆身,夾上肉餅再加芥辣、洋蔥,好香口。

 

 

  黃金蝦,好香的鹹蛋味,最驚喜係隻蝦好脆身,可以連殼都食埋。

 

  當晚飯錢每人二百蚊,唔係味味餸都得,要懂得選擇。

 

  常聽聞這裏服務差,不過就當日所見,服務高於一般街坊小炒店,伙記落單快手、會主動換碟,九時後老闆會播放強勁音樂兼跳break dance娛賓,只要你投入,同老闆吹吹水,聽吓音樂,隊吓酒都幾開心。

 

德國白酒

 

 

  全部四支酒都是用Riesling葡萄釀造,除了最右方那支是甜白之外,其餘三支都是乾白(Trocken)。甜白口感帶甜,某程度上比較難配食物,不過席間有女士話好甜,最重要自己鍾意,何需顧慮太多。

 

  當晚四支酒香氣最出係Ökonomierat Rebholz,其酸也十分優雅和細緻。而酸度最足是Loosen,而Christmann就取其中庸之道。

 

 

  用戰鬥碗隊啤會令戰鬥力提升嗎?

 

溫馨提示:

 

  1. 每日下午2時30分至5時30分才接受訂座,其餘時間一定冇人接聽電話。

 

  2. 一般熟食街市環境,比較嘈雜。

 

  3. 自攜酒每支收$30。

 

東寶小館

地址:北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓

電話:2880 5224

營業時間:下午5時30分至凌晨12時30分

 

 

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