• |
  • 極速報價
  • |
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定
過往專欄
健康快車
言歸政傳政經頑石不低頭為理發聲郎旋風薰香療法男士診症室抵玩自助遊句句有骨星座命理念力•氣功手機應用tips睛益求精嚴浩 LIKE!見微知著跟著陶冬找美食數碼潮人廣告有晴踏出退休第一步識食•惜食有種CEO叫做莊潮爆網事羅湖橋兩邊娛樂酷辣辣思歪思正十萬八千里樂本健‧教室特首選舉趣食60秒入廚101觀自然•觀香港有種生活政本清源心筆在妍維基解碼IT戰國誌煮酒論政今日趣聞馬壇.誌趣星期二周融愛瘋Apps美美道來大國崛起智醒日誌@中小企「營」刃而解Smart Buying甜品工房Education Calculator家事法庭升學信箱新手媽媽怪獸父母營營樂樂親子專題財富非常道謝國忠看勢獨唱團京城近觀原來如此乾坤挪移街坊食神Keyman森巴舞睇波LU文化導遊精神解碼抗癌兵團有營生活吾道崢廣見聞名家名畫商務英語型品薈我心中的米芝蓮歐洲直擊旅途中食得喜Leadership Coaching一哥教攝影心晴百態乳你同行專科專論人愛衣裝Word Discovery科技趨勢愛情故事投資達人政治擂台藝術投資秘笈抗癌點滴寵物情緣淘寶lization電影一線網絡鬼故主.管微博一分鐘管理娛樂有理進攻SAT古今名錶政‧經‧女人The Beauty Factor議會內外石油戰爭男女情色談金說匯風水環境學細味建築健康快車Green Hong Kong星光伴我行我吃過的米芝蓮A+孩子上海觀察京城札記鐵娘駕到食客三千創富新思維海外升學信箱Today's Web藝術投資世界在讀什麼-雷美華潮得起Business English飛越地球村紅酒情報職場物語股場琦手

16/08/2011

爭秋奪暑防暑濕

  • 收藏文章
  • 石鏡泉

    石鏡泉

    石鏡泉是經濟通董事,經濟日報研究部門主管。石老師擁有逾20年的媒體及出版業經驗,現爲《香港經濟日報》、旗下雜誌、及本網站的專欄作家。


    此外,石老師曾出版多本有關投資、金融及財富管理的書籍,並經常在不同的投資及財富管理會議及講座中擔任演講嘉賓。


    健康快車

  上周六,8月13日農曆7月14,是三伏天的末伏,三伏天是指全年中最熱之時段。上周一,8月8日農曆七月初九,是立秋。不要以為立了秋就會即時涼,這正是中國氣節的叻處,這個秋來暑未去就是爭秋奪暑期,養生也要另有一套。

 

  古醫認為,夏季歸心,而心喜涼,故我們夏天多喜冷飲,然冷飲過多,會搞亂腸胃功能,帶來濕滯。在初夏之時,這個濕滯並不明顯,長夏之後濕滯便重,故在這個爭秋奪暑期不少人會肚子不舒服,有人以為是食了不潔之物故拉肚子,但可留意同枱食飯的人中,多運動者多出汗者就往往不見拉肚子,偏偏一些白膚白哲,身型纖弱的人就較易肚谷谷,一般又以為是身子弱之故,事實上是暑濕。

  暑濕一重,腸胃有積滯,再在冷氣間出入頻繁,又或晚上開大冷氣睡,使肚子著涼,便易患上感冒,阿媽一般叫熱傷風,因為患者少有打冷震,不大發高燒,多數是會身重,眼皮「聚」,眼肚大,冇氣力,不思飲食,想去廁所又冇或少出,想瞓覺,這卻是濕重的象徵,另外又或會筋骨痛,肩背痛,這卻是熱入骨,是為骨火。碰上這類病,可用霍香正氣散,或新加香薷飲。筆者不是有牌醫師,故如真服用也要先請教醫師,因為每人體質不同,病情深淺有異。

 

  但如作為預防,則應以去暑濕為主,有八種食物可考慮。

 

  (一)青瓜:其性涼,可清熱瀉火,含水量高,高鉀低納,可補充人體所失水份。青瓜酸食亦好,因為心喜涼外,亦宜酸。

 

  (二)鯉魚、鯽魚:這兩類魚所食蛋白質高,適當喝這些魚湯有助夏天高溫時新陳代謝加快時所耗的蛋白質。

 

  (三)木耳:有血管清道夫之稱,有助排毒通便,涼血。

 

  (四)鴨肉:亦是蛋白質高,故夏天常有冬瓜煲老鴨,陳皮鴨腿湯飯之菜餚,此時吃鴨宜水煮放湯,不宜煎炸。

 

  (五)薏米:去濕利水,治濕痺,利腸胃,消水腫,生熟薏米均可。

 

  (六)綠豆粥:清熱解毒,治暑熱煩渴,由於綠豆性較涼,脾胃虛寒,陰虛者不宜多吃,一般亦不宜吃太甜,因過甜傷脾。

 

  (七)酸梅湯:酸梅湯是用烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖來煲。《本草網目》謂此湯能消食合中,行氣散淤,生津止渴,故是夏季的保健飲品。然一飲之時亦不宜過甜、過凍。

 

  (八)西瓜:民間諺語:「熱天吃西瓜,不用把藥抓」,因為西瓜性寒,味甘,歸心,胃,膀胱經,清熱解暑。

 

  爭秋奪暑期間,造好防暑濕,到秋天到來之時,始可以有較好的身體狀態去應付秋老虎。
  

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

etnet財經‧生活App   財智‧健康‧品味生活     【立即下載】  iOS版 / Android版
我要回應

  • 生活副刊
  • DIVA
  • 健康好人生