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29/03/2011

春季養生先養肝

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  • 石鏡泉

    石鏡泉

    石鏡泉是經濟通董事,經濟日報研究部門主管。石老師擁有逾20年的媒體及出版業經驗,現爲《香港經濟日報》、旗下雜誌、及本網站的專欄作家。


    此外,石老師曾出版多本有關投資、金融及財富管理的書籍,並經常在不同的投資及財富管理會議及講座中擔任演講嘉賓。


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  黃帝內經的四時養生說認為,養生要以四季變化為基礎,養生是要與四時相協調。《素問.脉要精微論》謂:

 

   「萬物之外,六合之內,天地之變,陰陽之應,彼春之暖,為夏之暑,彼秋之忿,為冬之怒。四變之動脈與之上下,以春應中規,夏應中矩,秋應中衡,冬應中權。」

 

   這個春規、夏矩、秋衡、冬權,是脉象於四時之所應有的表現。脉象變,即是我們身體內都有變,要怎樣做,才使到脈象(身體內部),合乎四時所應有的表現,就是養生之旨。

 

   一年有四季,春夏秋冬,但古人認為此分仍粗疏,遂按太陽在赤道(即地球繞太陽公轉的軌道)的位置,每年劃分有24節氣,每季各有六個節氣,太陽垂直照射赤道為春分,每前進15度為一個節氣,24個節氣行畢是360度。故每個節氣在陽曆中是相對固定,但在農曆,因每月均為30日,故有閏月之時,節氣日期始像有異。

 

   春季的六個節氣為:立春(4/2)、雨水(19/2)、驚蟄(6/3)、春分(21/3)、清明(5/4)、谷雨(20/4)。括號內為有關節氣在今年陽曆的出現日期。按黃帝內經《素問.四氣調神大論》謂:

 

   「春三月,此為發陳。天地俱生,萬物以榮,夜卧早起,廣步于庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也,逆之則傷肝,夏為實寒變,奉長者少。」

 

   大意是謂春天是生長的季節,故不宜憂怒肅殺,要保持身心愉快,要到戶外活動,要養肝,因為據五臟六腑之陰陽配伍,肝屬木,而木長於春,而據觀察肝病者一般於春天會有轉好跡象。如春天不養好肝,到夏天就易生寒變之病。何故?

 

  黃帝內經認為,在經過冬天的靜息後(動物冬眠,人類因冬寒而新陳代謝減慢),到春天就應使臟腑器官再活躍起來,以應付夏天的耗用,肝主排毒運化,故在諸臟腑未大量活動前,先清理好內部,才可讓其他臟腑好好運作。春季的養肝以疏泄肝氣,助陽氣升發為主。不宜多吃酸物,因為酸味入肝,具收歛性,不利陽氣升發和疏泄肝氣。

 

  在北方,春季仍有春寒,易生感冒,在南方,春季陰雨連綿,冷暖交替,易濕氣困脾,故除疏肝氣外,亦應健脾去濕。春天有驚蟄節氣,驚蟄者,虫菌再繁長,故要留心個人和家居衛生,有皮膚敏感者更要注意清內熱,排熱毒。

  

  肝是個不簡單的器官,如要服藥養肝要請教醫師,如一般肝熱,可煲夏枯草,菊花瘦肉湯,如欲健脾去濕,可煲淮山,薏米瘦肉湯,平常一般多吃蔬果,少吃辛辣、酒等易動風上火之物,以免傷肝。

 

  在體操方面,可做易筋經內的一式。簡單的將右手在胸前儘量橫伸、平伸向左方,跟著將左手在胸前儘量橫伸、平伸向右方,拉動兩脇,亦可助通肝氣。

 

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