4/ 好好好味

Outlet內的餐廳大多在Green Zone和Urban Zone之間的Peer Street，而Food Court也有十多個選擇。（圖片取自官網）

筆者要推介的「松戶富田製麵」便是位於Food Court內。不要以為在Food Court就無好東西吃，它在tabelog網站是有3.58分，所以你會明白為何一到午餐時段，排隊的人龍是那麼長。

「濃厚中華そば」（濃厚中華蕎麥麵，850円，約HK$60）用豬骨和魚貝熬製成濃厚的湯頭，濃得有如略溝稀了的花生醬。點晴處是湯中加了柚子皮，讓濃厚中帶點清新，減去飽滯感。略粗的麵條嚼勁十足。

人氣之選「特製つけそば」（特製蕎麥沾麵，1,100円，約HK$77）它的湯除了有點晴柚子皮，多了一點點辛辣和香料味，味道更豐富。麵條十分掛湯，叉燒肥瘦適中，瘦位軟腍，肥位爽而不油，其中一片更是烤過，增添了焦香風味。